台湾風焼き豚まん、骨粗鬆症と老化防止の料理レッスン

2月の料理教室では水煎包、回鍋肉と、青菜豆腐湯を作ります。
台湾の屋台でよく見かける水煎包（焼き豚まん）。回鍋肉はキャベツをたっぷり使って、甘辛く味付けをします。食欲が出る一品です。野菜豆腐のスープもさっぱりしていて栄養バランスがよく老化防止にもなります。